Što je multivarka? Prije svega, marketinški proizvod. Prije nekoliko godina trgovci su shvatili da se druga jela mogu kuhati u tradicionalnom japanskom kuhalu za rižu, smislili su novo ime, isporučili proizvod s knjigom recepata i lansirali ga u prodaju.
Što se dogodilo? Bio je to pravi procvat: svidio mi se proizvod. Prije svega - ljudima-inovatorima: predloženi su uređaj doživjeli kao kuhinjski uređaj i postali prvi aktivni kupci i korisnici. Doista, električna tava s LCD zaslonom pokazala se praktičnom i prikladnom, omogućavajući čak i kompletnim kulinarskim laicima da nauče umijeće kuhanja jednostavnog variva, mrvičaste kaše i jednostavne juhe. Postupno su im se preselili sofisticiraniji korisnici u kuhanju: pokazalo se prikladnim. Tada trgovci čine sljedeći potez i pobjeđuju: uspjeli su proučiti i osvojiti srca čak i iskusnih kuhara, proučivši njihove potrebe i dodavši funkcionalnosti poput 3D grijanja i neovisne kontrole temperature i vremena kuhanja. Rezultat: danas postoji multivarka u gotovo svakoj obitelji. I teško da će itko ozbiljno poreći ozbiljan utjecaj tvrtke Redmond na čitav tijek onoga što se dogodilo.
Dakle, tržište je blizu zasićenja. A sada - Redmond predstavlja novi proizvod: multi-kuhinju. Dakle, danas se ne bavimo određenim modelom, već ovim prilično novim konceptom - zašto je potreban, kako djeluje, hoće li se ukorijeniti ili ne. Neizostavno, započinjući bilo koji novi eksperiment, očekujemo kritike i proizvođača i čitatelja, ali ne odustajemo.
Dakle, u našem laboratoriju imamo multi-kuhinju Redmond RMC-FM230. Već smo ga testirali kao multivarku s grijaćim elementom za podizanje i to prije samo godinu dana. Zapravo se ništa nije promijenilo, osim novog pristupa i naziva "multi-kuhinja". Sada se razumije da takav uređaj može prikazati punopravnu kuhinju, zamjenjujući i multivarku i štednjak.
Sjećajući se kako su skeptici tvrdili da za "lonac s žicom" nema budućnosti, odgodili smo kritiziranje novog pristupa, čineći to mnogo lakšim: u roku od mjesec dana cijelu kuhinju zamijenili smo modelom Redmond RMC-FM230 i kuhali samo uz njegovu pomoć.
Dakle, u poglavljima o upravljanju i tehničkim karakteristikama nećete pronaći ništa novo, ali ovdje smo pokušali dati više testova koji su ilustrirali da se uređaj snašao u deklariranoj ulozi. Zaključak je bio sljedeći: nitko vas ne prisiljava da se odjednom riješite svih kuhinjskih aparata, ali ako živite u studiju, hostelu ili na selu, ovaj uređaj zaista može zamijeniti punopravnu kuhinju: jela od domaćeg kiselog vrhnja do kijevskih kotleta i sous vide odrezak vi ste osigurani.
Sadržaj
- Karakteristike
- Oprema
- Na prvi pogled
- Upute
- Kontrolirati
- Iskorištavanje
- Testiranje
- zaključci
Karakteristike
Opće karakteristike | |
Proizvođač | Redmonde |
Ime modela | RMC-FM230 |
Tip | multivarka s podiznim grijaćim elementom |
Potrošnja energije | 860 Wt |
Materijal tijela | plastika, metal |
Boja tijela | crna, srebrna, metalik |
Volumen zdjele | 5 l (korisna zapremina 4 l) |
Materijal zdjele | metalna legura |
Poklopac zdjele | keramička neljepljiva |
Jamstvo proizvođača | 2 godine |
Kontrolirati | |
Tip kontrole | elektronički |
Tip gumba | membrana |
Prikaz | LCD, bijelo pozadinsko osvjetljenje |
Održavanje temperature | do 24 sata |
Odgođeni početak | do 24 sata |
Zagrijavanje | do 24 sata |
Pokazatelji | uključivanje, grijanje |
Dodatne funkcije | podizni grijaći element, uključena tava |
Težina i dimenzije | |
Pakiranje (Š × V × D) | 43 × 34 × 33 cm |
Težina s pakiranjem | 6,8 kg |
Cijene i ponude | |
Prosječna cijena | T-11850954 |
Maloprodajne ponude | L-11850954-10 |
Oprema
Multicooker se isporučuje u kartonskoj kutiji-kocki, napravljenoj u korporacijskom stilu Redmonda: crvene i crne boje, slike same multivarke i kuhanih jela, tehničke informacije o uređaju i nepromjenjiva fotografija plavuše. U pakiranju je multivarka zaštićena od udaraca dovoljno velikim ulošcima od pjene, a radi lakše prenosivosti kutija je opremljena plastičnom ručkom.
Otvarajući kutiju, unutra možete pronaći:
- sam multivarka;
- spremnik za parobrod;
- čaša za mjerenje;
- plastična kašika;
- ravna plastična žlica;
- tava;
- kliješta za pomicanje grijaćeg elementa;
- knjiga "120 recepata";
- držač za žlicu / žlicu;
- priručnik;
- servisna knjiga;
- Kabel za napajanje.
Na prvi pogled
Dizajn je uređaj "klasična" Redmond multivarka: uklonjivi ventil smješten na stražnjoj strani koristi se za sakupljanje kondenzata. Za nošenje - predviđena je posebna preklopna ručka. Unutarnji poklopac - uklonjivi, sklopivi ventil za paru smješten u poklopcu, montiran na gumenu brtvu i lako se uklanja i postavlja natrag.
Ugodna je stvar prisutnost zasebnog gumba za napajanje: nisu svi povezani uređaji s njim; ovo nije prva multivarka koju nije potrebno isključiti iz mreže tijekom nekorištenja, ali ne umaramo se radovati. Što se tiče upotrebe tave, to zahtijeva podizanje grijaćeg elementa (ručno ili pomoću kliješta) i učvršćivanje u posebne žljebove, lagano okretanje u smjeru kazaljke na satu. Ova se operacija izvodi vrlo lako, nisu primijećene poteškoće. U principu, s negrijanim elementom to se lako može učiniti ručno, ali to ne preporučamo ni mi ni proizvođač: odjednom se ispostavlja da nije dovoljno ohlađen.
Tava bi, prema uputama, trebala koristiti samo markiranu. Sasvim smo dobro prošli s nebrandiranim tavama, pa čak i s loncima i malim loncima: treba se voditi samo osjećajem proporcije. Ali mi, iskreno, niti ne zamišljamo osobu koja čita iXBT, a istodobno pokušava staviti, recimo, široku posudu od lijevanog željeza na povišeni element.
Upute
Set za multivarku dolazi s uputama i knjigom recepata u boji (ukupno 120 komada).
Priručnik na 42 stranice sadrži sve potrebne informacije o radu uređaja, kao i dodatne savjete i pomagala: odgovore na često postavljana pitanja, tablice s preporučenim vremenima za kuhanje na pari, sažetku tablice programa i preporuke za korištenje postavki temperature u programu Multipovar. (kuhano kuhajte vino na 80 ° C, dinstajte meso na 125 °, pržite odreske na 165 °, itd.).
Knjiga recepata sadrži već poznate recepte iz Redmonda, malo prilagođene u skladu s karakteristikama ovog modela multivarke. Ovdje ćemo si dopustiti gunđanje: na mjestu proizvođača, pokušali bismo prilagoditi recepte za multi-kuhinju, budući da smo nekadašnju kuhaču za rižu postavili na tako visok pijedestal.
Kontrolirati
Multicooker-om upravlja 8 membranskih tipki i bijeli LCD zaslon s pozadinskim osvjetljenjem. Tipke se pritiskaju izrazitim klikom, a pritiskanje prati karakteristični zvučni signal - neće biti moguće propustiti operaciju ili dva puta slučajno pritisnuti tipku.
Zaslon sadrži informacije o odabranom programu kuhanja i preostalom vremenu do kraja programa. Tu su i indikatori funkcije "Master Chef" (uključujući indikator načina uvođenja promjena u automatski program, indikator serijskog broja promjene, indikator snimanja promijenjenog programa i indikator brisanja promijenjenog programa), indikator načina odloženog pokretanja i indikator isključivanja zvučnih signala ... Odvojene svjetleće žarulje (žuta i crvena) označavaju načine rada štednjaka i omogućenu funkciju grijanja.
Sve zvuči ne baš jasno, ali u praksi se sve ikone lako čitaju i omogućuju vam brzo razumijevanje što točno uređaj trenutno radi i u kojem je načinu.
Imena gumba i njihova svrha govore sama za sebe:
- Otkaži / Zagrijavanje;
- Temperatura / Vrijeme;
- Majstor kuhar;
- Sat (+) / Min (-);
- Početak;
- Proizvod;
- Odgođeni početak.
Od značajki sučelja vrijedi spomenuti "nestandardni" raspored gumba "+" i "-", uslijed čega se pomicanje kroz izbornik udesno vrši s "minusom", a ne s "plusom", što bi bilo logično. Budući da su isti gumbi odgovorni satima, odnosno minutama, određenu nelagodu uzrokuje činjenica da se pritiskom na "-" dodaje broj minuta. U početku ova metoda ne izgleda baš logično, no nakon nekog vremena naviknete se na sučelje i prestanete mu obraćati pažnju.
Također je vrijedno napomenuti da brojni programi zahtijevaju da odredite vrstu proizvoda - meso, perad, riba ili povrće. To morate učiniti strogo prije postavljanja vremena kuhanja. U stanju čekanja, multivarka prikazuje trenutno vrijeme.
Od ugodnih značajki, vrijedi istaknuti prisutnost trajne memorije, koja vam omogućuje nastavak izvršavanja programa ako je uređaj isključen iz napajanja do 15 minuta. Također, multivarka za kuhanje ima funkciju zaštite djece koja sprečava slučajno pritiskanje tipki (za to trebate istovremeno pritisnuti tipke "-" i "+" i držati ih 5 sekundi).
Funkcija odgođenog pokretanja, kako bi trebala biti, omogućuje vam podešavanje vremena u kojem će jelo biti gotovo (odnosno, uzimajući u obzir vrijeme izvođenja programa). Dopušteno je postaviti vrijeme od 5 minuta do 24 sata u koracima od 1 minute. Samozagrijavanje će hranu držati na 70-75 ° C tijekom 12 sati, a mjerač vremena će vam reći koliko dugo ova funkcija radi. Ako je potrebno, automatsko zagrijavanje može se isključiti, a ako se hrana kuha na temperaturi od 80 ° C ili nižoj, automatski će se isključiti.
Funkcija "Masterchef" RMC-FM230 omogućuje vam promjenu vremena kuhanja i temperature do 9 puta točno tijekom rada multivarka i snimanje rezultirajućeg slijeda umjesto izvornog programa. Istodobno, temperatura može varirati od 35 do 180 ° C (u koracima od 5 stupnjeva), a vrijeme kuhanja može varirati od 1 minute do 15 sati (u koracima od 1 minute). Dakle, možete programirati gotovo bilo koji slijed radnji koji vam omogućuje kuhanje određenog jela.
Funkcija "Multi-Cook", koja je odavno postala standard za moderne multi-štednjake, zapravo je pojednostavljena verzija "Masterchefa" i omogućuje vam postavljanje jedne jedine kombinacije "temperatura-vrijeme" na kojoj će se jelo kuhati.
RMC-FM230 ima 22 programa kuhanja, za svaki od kojih je već postavljeno standardno vrijeme (a za neke čak i nekoliko opcija, ovisno o odabranoj vrsti hrane - meso / perad / riba / povrće).
Mnogi su programi opremljeni razumnim ograničenjima mogućeg trajanja kuhanja i dodatnih mogućnosti. Dakle, za program "Prženje" neće biti moguće postaviti odgođeni start, a program "Jogurt" ili "Prženje" isključit će automatsko grijanje. Tijekom pripreme juhe, multivarka će dati signal prije vrenja (za uklanjanje pjene), a program "Kruh" osigurava puni ciklus kuhanja - od probiranja tijesta do pečenja i isključuje automatsko zagrijavanje nakon tri sata (kako kruh ne bi postao suh).
Iskorištavanje
Priprema za rad
Prije prve upotrebe aparata, kao i za uklanjanje mirisa hrane, preporuča se obrada multivarke s pola limuna na programu Steam 15 minuta. Preskočili smo ovaj korak, jer naš primjerak nije imao stranih mirisa.
Njega
Preporučuje se tijelo multivarka obrisati vlažnom kuhinjskom salvetom ili spužvom s malom količinom osjetljivog sredstva za čišćenje.
Ostatke hrane iz posude možete jednostavno ukloniti uobičajenom spužvom (pogotovo ako posudu prethodno namočite 15 minuta). Posuda se, poput zdjelice, može lako očistiti spužvom i bez natapanja: tijekom cijelog razdoblja ispitivanja na njoj se ništa nije zalijepilo. Oba smo predmeta nekoliko puta oprali u perilici posuđa: sve je u redu.
Uklonjivi aluminijski poklopac, kao i uklonjivi brtveni parni ventil i spremnik za kondenzat, također se lako čiste pod mlazom vode.
Testiranje
Već mjesec dana koristimo RMC-FM230 kao jedini uređaj za kuhanje hrane. Multikitchen se izborio sa svojim zadatkom, uspješno zamijenivši sve vrste uređaja za toplinsku obradu jednim. Isprobali smo uređaj kao zamjenu za lonce i tave, friteze i aparate za jogurt, pećnice i sous vide.
Nismo osjećali nikakvu nelagodu. U testovima je sudjelovalo jedan do četiri pojedinca: od jedne do tri osobe mogu lako zamijeniti pravu kuhinju multi-kuhinjom, a da pritom ne izgube kvalitetu i raznolikost domaće hrane, no počevši od četvrtog jedača i više, resursi uređaja počinju biti nedostatni. Rezultat je jednostavan i nekompliciran zaključak s kojim ćemo vas upoznati malo kasnije, a sada ćemo opisati ona testna jela koja smo smatrali reprezentativnim.
Riblja juha
Uloga multi-kuhinje: suvremena multivarka s mogućnošću podešavanja temperature
Ova vrsta jela je jednostavna, ali ne toliko jednostavna da se testirani uređaj ne može pokazati s ugodne strane. U posudu smo stavili riblje sitnice, glavice i grebene, dodali luk i mrkvu, buket garnija, nalili hladnu vodu do maksimalne oznake sa strane posude, odmah posolili i dodali nekoliko grašaka crnog papra i par lovorovih listova. Svo to bogatstvo programirali smo s "multi-kuhanjem" na sljedeći način: 15 minuta intenzivnog zagrijavanja, a zatim, dok juha ne zavrije, 90 stupnjeva još sat i pol.
Sve juhe preporučamo kuhati u modernoj multivarki ovako: na temperaturi od 90 stupnjeva nema potrebe za uklanjanjem pjene, tako da uređaj jednostavno možete ostaviti bez nadzora do samog kraja postupka. Rezultat je prozirna i mirisna riblja juha koju nakon kuhanja ostaje samo procijediti.
Juha od povrća s ribljim polpetama
Uloga multi-kuhinje: sporo kuhalo, pećnica + lonac
Ostaje nam file ribe čije su kosti i glave korištene za pripremu prethodnog jela. Sjeckali smo filete, dodavali sitno nasjeckani luk, sol i začine te pravili male polpete umačući ih u brašno.
U to vrijeme u zdjeli multivarke peklo se povrće: luk, mrkva, rajčica, paprika i bijeli luk. Izrezali smo koru s dna češnja češnjaka: to nam je omogućilo da nakon pečenja jednostavno iscijedimo omekšani češnjak iz kore i uštedimo vrijeme na ljuštenju. Povrće se peklo 30 minuta i smatralo se kuhanim.
Zatim smo kombinirali riblju juhu iz prethodnog tijesta u zdjeli s povrćem i obrađivali ga potapajućim miješalicom, dobivajući lijepu juhu od pirea, u kojoj su se naše polpete kuhale u režimu kuhanja - bilo je dovoljno tri minute nakon što smo posljednje potopili u juhu. Zatim se u dobivenu juhu doda šaka oguljenih škampa: hodajte tako.
Rezultat: izvrsno.
Ukusna podloga, nježne polpete - čak su se i ribe-fobi složili da jedu takvu juhu, kojima su se riblje juhe do tog dana činile nerazumljivim pojmom. Nije lako jelo - na prvi se pogled činilo da vrijedi za njega koristiti štednjak s više plamenika s pećnicom, ali kao rezultat toga sjajno smo se snašli koristeći multi-kuhinju i čak uživali u procesu, a da ne spominjemo rezultat.
Sarma
Uloga multi-kuhinje: multivarka s podiznim dnom, tava + lonac
Nastavljamo eksperimentirati sa složenim višekomponentnim jelima. Kuhanje kiflica.
U klasičnom polaganom štednjaku, ako trebate kuhati neku vrstu prženja povrća za jelo (često i za juhe), sastavljači vam savjetuju da prvo pržite što vam treba, a zatim napunite ostale sastojke, ulijete vodu i skuhate svoju juhu, na primjer. Ovo tehnološki neispravno lukavstvo sada se može izostaviti. U slučaju kiflice, u isporučenoj tavi smo popržili luk, mrkvu i papriku, zatim dodali rajčicu i ostavili sve to bogatstvo da pričeka dok kolutiće kupusa pripremimo za dinstanje.
Imali smo mladi kupus, pa ga nismo morali zagrijavati, ali inače bismo to učinili i s multikithenama: kupus bismo kuhali u kipućoj vodi, uklanjajući gornje lišće koje je svakih par minuta postalo mekano i nesalomljivo. Nadjev je mljevena junetina sa svinjetinom s dodatkom riže, prethodno kuhana u istoimenom načinu rada. Kolutovi su slojevito položeni u sporo kuhalo, a naše prženje je postavljeno na vrh.
Tada smo se pouzdali u način pirjanja, nakon što smo u četrdeset minuta dobili divne kiflice.
Rezultat: izvrsno.
Ukusni kifli kupusa koji su koristili samo jednu multi-kuhinju trajali su neko vrijeme, ali nimalo više od tradicionalnog kuhanja. Kao rezultat, jelo je 6 ljudi, a dodatak je i dalje ostao.
Domaće kiselo vrhnje
Uloga multi-kuhinje: aparat za jogurt, moderno kuhalo s više kuhala s načinom izrade jogurta
Što je prava pavlaka? Kiselo vrhnje obrano od mlijeka. Ovakvu kiselu pavlaku možete povremeno naći u selu, masna je i gusta poput maslaca.
Očito je da je kiselo vrhnje, koje se sada prodaje u trgovinama, kao i kiselo vrhnje, koje se u sovjetsko doba sipalo u staklenku iz velike aluminijske limenke, potpuno drugačiji proizvod i po okusu i po konzistenciji. Očito mliječno i očito nečim fermentirano.
U supermarketu smo kupili dvije litre prvog "dugovječnog" mlijeka (4% masti), pola litre svježe tvorničke kisele vrhnja (20%) i pola litre vrhnja (25%). Zatim su ga na osam sati stavili u način jogurta u našoj multi-kuhinji.
Prosječni sadržaj masti u smjesi bio je tako oko 10%. Istodobno se pokazalo da je kiselo vrhnje takvo da ga ne možete zamijeniti s bilo kojim drugim mliječnim proizvodom: ovo je kiselo vrhnje, ukusno i svježe. Tekućina ne isparava na temperaturi koja ne prelazi četrdeset stupnjeva u načinu jogurta: postali smo vlasnici oko tri litre kiselog vrhnja, u kojem žlica može stajati neko vrijeme, ali koja se po želji može polako preliti preko ruba.
Rezultat: opet izvrsno.
Stavite u dobro zatvorene posude i čuvajte u hladnjaku do dva tjedna. Salate s kiselim vrhnjem i kolači s vrhnjem, piletina u umaku od kiselog vrhnja i tikvice pirjane u kiselom vrhnju počinju se same pojavljivati na jelovniku. Općenito, tri litre nisu puno.
Kijevski kotleti
Uloga multi-kuhinje: friteza, moderna multivarka s prženjem na masnoći na određenoj temperaturi
Odlučili smo skuhati obilnu, jeftinu i istodobno lijepu večeru koristeći polovicu pilećih prsa po porciji. Da biste to učinili, kupite dojku, uklonite joj kožu i uklonite kost. Ispada dva fileta. Pobijedimo svaki file, po mogućnosti stavljajući ga između dva komada polietilena (inače se lako može zalijepiti za dasku i čekić za tučenje mesa). Zatim unutra stavimo pristojan komad maslaca (kuharice koriste eufemizam "s smrekovim češerom", omotajući ga našim tučenim filom. Rezultirajući proizvod uvaljajte u tanjur s brašnom, zatim u posudu s razmućenim jajima, pa u prezlu. Ponovno u jaje, i opet Tako dobivamo dva kijevska kotleta čak lijepog oblika, a preostaje ih pržiti u dubokoj masnoći, odnosno u vrućem ulju.
Uloga multi-kuhinjske friteze za masnoće dobro je prošla. Eksperimentalno je utvrđeno da je najbolja temperatura ulja 160 stupnjeva: već na 170 ispada da je kotlet negroidne rase ili da dojke iznutra riskiraju da ne budu pržene. Na niskim temperaturama kora će početi upijati ulje, a na kraju ćete dobiti nešto nejestivo.
Srećom, RMC-FM230 ima temperaturu zagrijavanja koja se može podesiti po želji: podesite je na 160, a kad se paštete apetizno zapeku, izvadite i pojedite.
Rezultat: izvrsno.
Takav je kotlet kompletna večera. I ukusno: sočna piletina iznutra, a hrskava izvana. Nema potrebe za prilogom, pa tako postoji rizik od pucanja.
Kuhani krumpiri
Uloga multi-kuhinje: kuhanje priloga na štednjaku kada zdjelu multivarka zauzima glavno jelo
Priložena tava je dobra. Međutim, došlo je vrijeme za eksperimentiranje s podiznim grijaćim elementom i drugim posudama. Nemojmo si dugo zavaravati glavu: prošli smo nekoliko kutlača i dvije strane posude i postigli dobre rezultate sa svima njima. U ovom slučaju kuhamo mladi krumpir u lonci koja nije iz seta Redmond.
Multi-kuhinja ponaša se adekvatno: mirno kuha krumpir, ne psuje i ne isključuje se zbog neusklađenosti veličina dna i grijaćeg elementa.
Sama struktura neće dopustiti postavljanje tave od pola metra ili podizanje goleme tave. I s pravom: naš je čovjek znatiželjan i odvažan. Ipak, eksperimenti s jelima odgovarajuće veličine i težine dobro su završili, dodatno proširivši naše razumijevanje mogućnosti multi-kuhinje. Na primjer, nakon što ste nekoliko dana pripremali mesni gulaš, bit će prikladno kuhati svježi prilog za svaku večeru.
Rezultat: izvrsno.
Mladi krumpir - zašto nije sjajan. S lagano slanom haringom ovo je prekrasna večera, pogotovo dok je multi-kuhinjska zdjela zauzeta, na primjer, sutrašnjom juhom.
Sous vide odrezak
Uloga multi-kuhinje: sous vide, tava
Za odrezak smo dobili komad redovite svježe govedine na tržnici. Zove se "tanki rub". Komad je bio težak 800 grama. Evakuirani su i smješteni u multi-kuhinju na tri sata, napunjeni vodom i postavljeni na 65 stupnjeva.
Nakon navedenog vremena meso je bilo potpuno kuhano i otišlo se odmarati u hladnjak. Prije večere izvadili smo ga iz vrećice i stavili na tavu naše multikithene zagrijane i lagano zalijevane rafiniranim uljem, objesivši komad folije na poklopac kako ne bismo prskali.
Cilj nam je bio izvana dobiti meso s ukusnom korom. Unutra je već spremno za stanje koje se u restoranima obično naziva srednje dobro.
Pomoću termometra za kuhanje meso smo doveli na temperaturu od 58 stupnjeva. I nisu izgubili.
Ispostavilo se da je riječ o golemom odresku upravo one vrste pečenja koju smo željeli.
Rezultat: izvrsno.
Sočan i nesušen odrezak upravo one vrste pečenja koju je jeo poželio potpuno je kuhan toplinskom obradom u testiranoj multi-kuhinji. To je blizu idealnog, ali idealni bi i dalje bio model s regulacijom temperature u koracima od 1 stupnja, a ne pet, kao u našem eksperimentalnom.
Spužvasti kolač s orasima i višnjama
Uloga multi-kuhinje: tava, pećnica / sporo kuhalo
Kao završno jelo razmislite o pravljenju deserta. Pržili smo orašaste plodove u multi-kuhinjskoj tavi, a zatim pomiješali sastojke za redoviti spužvasti kolač iz knjige recepata. U biskvitno tijesto dodano je 350 grama trešanja bez koštica, mljevenog cimeta i nasjeckanih orašastih plodova.
Rezultirajuća masa stavljena je u multivarku podmazanu maslacem i stavljena na način pečenja 1 sat i 15 minuta.
Dobio je biskvit-spužvasti kolač s bojom i aromom cimeta.
Rezultat: dobro.
Recept je jednostavan, ali uvijek je lijepo dobiti biskvit, koji nije presušen, dobro digao, bez obzira na vlažne svježe trešnje, bez skakanja po pećnici i ne zagrijavanja stana.
zaključci
Marketing je marketing, a naš se ispitanik nosio s ponosnim nazivom "multi-kitchen". Mjesec dana u njemu smo kuhali prilično standardna jela za domaće obroke, ne olakšavajući sebi ako želimo nešto zamršeno. Nikad se nije dogodilo da funkcionalnost multi-kuhinje nije bila dovoljna za naše svrhe. To, naravno, ne znači da kupnjom Redmonda RMC-FM230 zaista predlažemo da bacate peć, ali to znači da će se u zemlji ili u ograničenom kuhinjskom uređaju uređaj nositi s kuhanjem čak i za pronicljivog jedeća.
Redmond RMC-FM230, kao i svi uređaji tvrtke, ne samo da nisu poskupjeli tijekom prošle godine, već su i pojeftinili: sada se, kao i druge multi-kuhinje, može nazvati proizvodom srednje cjenovne kategorije.
Samo korak odvaja RMC-FM230 od idealne multi-kuhinje pri podešavanju temperature: ovdje je pet stupnjeva, ali volio bih da je jedan. Dakle, jedino je pitanje treba li vam osobno takva točnost.
profesionalci
- novi pristup postojećem proizvodu se isplatio;
- lakoća upravljanja i veliki broj programa;
- prisutnost tave i mogućnost samostalnog postavljanja načina rada;
- cjenovna politika tvrtke postala je prilagođenija potrošačima.
Minuse
- ne postoji mogućnost kontrole temperature po stupnjevima;
- priložena tava omogućuje rukovanje samo malim obrocima.
Multikitchen Redmond RMC-FM230 koje je tvrtka dala na testiranje Redmonde |